Cake Pops For The Cat-Walk

Lewat cake pops, sajian on the go snack berukuran mungil ini sangat cocok disajikan di berbagai momen spesial, lho!

 

Bahan Celupan/dip:

100 g Colatta Compound White

Secukupnya Colatta Choco Art Bright Blue

 

Bahan Strawberry Pop

250 g strawberry sponge

75 g white ganache

25 g strawberry jam

100 g Colatta Passionata Strawberry Pink (lelehkan)

 

Cara Membuat:

  1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kecuali cokelat Colatta.
  2. Bulatkan adonan @15 g, lalu tusuk dengan loly stick.
  3. Dinginkan, celupkan ke dalam Colatta Passionata Strawberry Pink.
  4. Taburi dengan gula warna-warni atau hias dengan choco modeling berbentuk mawar.

 

Bahan Oreo Cookie Cream Pop

100 g biskuit oreo

175 g butter cookies

25 g choco crunch

500 g Colatta Couverture Dark 56%

100 g Colatta Compound Dark

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua biscuit, sisihkan.
  2. Lelehkan Colatta Couverture Dark 56%, masukkan semua biscuit, lalu aduk rata.
  3. Bulatkan adonan @15 g, tusuk dengan loly stick.
  4. Dinginkan, celupkan ke dalam Colatta Compound Dark.
  5. Hias dengan white chocolate.

 

Bahan Hazelnut Pop

190 g Colatta Spread Hazelnut

15 g kismis (cincang)

20 g hazelnut (panggang dan cincang)

100 g biscuit vanilla

25 g Colatta Compound Dark (lelehkan)

Cara Membuat:

  1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kecuali cokelat Colatta.
  2. Bulatkan adonan @15 g, tusuk dengan loly stick.
  3. Dinginkan, lalu celupkan ke dalam Colatta Compound White yang telah diberi pewarna Colatta ChocoArt Bright Blue, dan hias dengan choco modelling.

Related Posts

No comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *