Cake Pops For The Cat-Walk

Lewat cake pops, sajian on the go snack berukuran mungil ini sangat cocok disajikan di berbagai momen spesial, lho!

 

Bahan Celupan/dip:

100 g Colatta Compound White

Secukupnya Colatta Choco Art Bright Blue

 

Bahan Strawberry Pop

250 g strawberry sponge

75 g white ganache

25 g strawberry jam

100 g Colatta Passionata Strawberry Pink (lelehkan)

 

Cara Membuat:

  1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kecuali cokelat Colatta.
  2. Bulatkan adonan @15 g, lalu tusuk dengan loly stick.
  3. Dinginkan, celupkan ke dalam Colatta Passionata Strawberry Pink.
  4. Taburi dengan gula warna-warni atau hias dengan choco modeling berbentuk mawar.

 

Bahan Oreo Cookie Cream Pop

100 g biskuit oreo

175 g butter cookies

25 g choco crunch

500 g Colatta Couverture Dark 56%

100 g Colatta Compound Dark

Cara Membuat:

  1. Haluskan semua biscuit, sisihkan.
  2. Lelehkan Colatta Couverture Dark 56%, masukkan semua biscuit, lalu aduk rata.
  3. Bulatkan adonan @15 g, tusuk dengan loly stick.
  4. Dinginkan, celupkan ke dalam Colatta Compound Dark.
  5. Hias dengan white chocolate.

 

Bahan Hazelnut Pop

190 g Colatta Spread Hazelnut

15 g kismis (cincang)

20 g hazelnut (panggang dan cincang)

100 g biscuit vanilla

25 g Colatta Compound Dark (lelehkan)

Cara Membuat:

  1. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kecuali cokelat Colatta.
  2. Bulatkan adonan @15 g, tusuk dengan loly stick.
  3. Dinginkan, lalu celupkan ke dalam Colatta Compound White yang telah diberi pewarna Colatta ChocoArt Bright Blue, dan hias dengan choco modelling.

No comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *