Recipes

FAUX MARTABAK BROWNIE

June 13, 2018
admin

Brownie Cake dengan tampilan martabak ini mempunyai rasa cokelat yang kuat serta diisi kurma yang lembut.   Martabak Filling 300 g kurma (rendam dengan teh) 400 g Colatta Chocolate Filling Premia 30 g Wijen   Brownies Base 50 g gula…

Read More

CREAMY CRUNCH BOKKENPOOTJESTAART

May 30, 2018
admin

Crunchy Choco Base 150 g Colatta Chocofond 1 btr telur ayam 125 g tepung protein sedang Panaskan oven dengan suhu 150˚C, siapkan loyang ukuran 20 cm. Cairkan chocofond, tambahkan telur, aduk hingga rata. Masukkan tepung, aduk hingga adonan agak mengental,…

Read More

MARTABAK CAKE BY DESIGN

May 30, 2018
admin

Pound Cake 250 g butter 200 g Haan Fiesta Icing Sugar 250 g telur 250 g tepung protein sedang 10 g Haan Active Baking Powder Secukupnya vanilla Secukupnya garam Panaskan oven dengan suhu 175˚C, siapkan loyang Ø18 cm. Aduk mentega…

Read More

Rich Mango Cake

February 2, 2018
admin

Almond-Mango cake 180 g     Butter 100 g     Haan Fiesta Icing Sugar 7 btr      Kuning telur 170 g     Almond powder 85 g       Tepung protein sedang 90 g       Puree Mango ** 7 btr      Putih telur 50…

Read More

Mini Naked Green Tea Cake

February 2, 2018
admin

Green Tea sponge 7 btr      Telur 35 g       Cake emulsifier 232 g     Gula pasir 188 g     Tepung Protein Rendah 10 g       Green tea powder 4 g          Haan Baking powder 200 g     Butter (melted)…

Read More

Green Tea Swiss Roll

February 2, 2018
admin

Bahan Swiss Roll 1 5 btr       Kuning Telur 55 g        Gula Pasir 65 g        Minyak Sayur 100 ml    Air ½ sdt       Vanilla Essence 135 g      Terigu Protein Rendah 20 g        Green tea powder   Cara membuat Kocok Kuning telur…

Read More

GINGER COOKIES CUPCAKES

January 10, 2018
admin

GINGER COOKIES 75 g mentega 150 g Haan Palm Sugar ½ sdt garam 1 btr telur 2 ½ sdt jahe bubuk 1 sdt Haan Emulplex 300 g tepung protein sedang 1 sdt Haan Baking Powder Kocok mentega, Haan Palm Sugar,…

Read More

MANGO EGGNOG CAKEPOPS

January 9, 2018
admin

Chocolate Cake 370 g Colatta Chocofond 150 g telur 70 g minyak sayur 100 g tepung protein rendah 100 g walnut ** 100 g dry coconut 200 g Colatta Compound White (lelehkan) Hangatkan sebentar Colatta Chocofond , lalu masukkan sisa…

Read More

CHEESY CHOCOLATE CRUSTY

January 9, 2018
admin

Chocolate Cake 370 g Colatta Chocofond 150 g telur 70 g minyak sayur 200 g tepung protein sedang Panaskan oven dengan suhu 175 °C. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, kemudian tuang ke dalam cetakan ukuran 10 x 22 cm…

Read More

PEACH COBBLER

January 9, 2018
admin

COOKIE CRUMB 200 g vanilla butter cookies (haluskan) 50 g unsalted butter (cair) 20 g Haan Palm Sugar 1 g kayu manis bubuk 20 g Colatta Couverture White Chocolate (cincang) 20 g orange peel (cincang) Semua bahan dicampur menjadi satu…

Read More