Uncategorized

Dessert Natal Unik Di Dunia

December 13, 2019
admin

1. Kue Guinness di Irlandia Di Irlandia, Guinness terkenal karena kombinasinya dengan bur hitam. Walupun warnanya hitam dan terkesan pahit, nyatanya rasa Guinness tidaklah pahit walau tercampur dengan bir hitam. 2. Biskuit Rocky Road di Australia Biskuit Rocky Road memiliki…

Read More
Kakao, Cokelat, Bangsa Eropa, Sejarah, Eropa

Simak Yuk! Perjalanan Bangsa Eropa Mengenal Kakao

Theobroma Cacao merupakan tanaman asli Amerika Latin yang menyebar hingga ke bagian tengah, terutama Meksiko, Dari beberapa literatur sejarah ditemukan bahwa 3500 tahun yang lalu, suku asli pedalaman hutan Amazon, yaitu suku Olmec, yang menemukan pohon kakao untuk pertama kalinya….

Read More

Mengapa Valentine identik dengan memberi cokelat?

February 13, 2019
admin

  Bagi sebagian orang, terutama di kalangan anak muda, cokelat menjadi sebuah simbol kasih sayang, daya tarik, cinta yang mendalam, kemewahan, gairah, dan sensualitas. Menurut studi dari beberapa ilmuwan juga telah menujukkan bahwa cokelat merupakan zat perangsang yang dapat meningkatan…

Read More

BANANA PANCAKE IN CUPS

Banana Caramel 150 g pisang (iris) 100 g gula pasir 40 g butter • Panaskan gula pasir hingga menjadi caramel, kemudian masukan butter • Setelah butter meleleh masukkan potongan pisang, aduk selama 5 menit kemudian diamkan hingga dingin. Banana Pancake…

Read More

CHOCOLATE WHEEL COOKIES

August 2, 2018
admin

Beberapa jenis kue kering seperti nastar, putri salju, atau kasstengel sudah biasa untuk disajikan pada moment festive. Colavers dapat membuat aplikasi cookies yang unik seperti ide kreasi Choco Wheel Cookies. Kombinasi dari adonan vanilla & chocolate cookies, yang dicampur dengan…

Read More

Es Krim vs Gelato: Apakah Perbedaan Diantara Keduanya?

May 3, 2018
admin

  Es Krim vs Gelato: Apakah Perbedaan Diantara Keduanya? Es krim selalu menggugah iman setiap orang yang melihatnya. Apalagi ketika hari tengah begitu terik dan mulut membutuhkan rasa-rasa manis seperti cokelat, vanila, atau stoberi. Pilihan kedua saat es krim susah…

Read More

SWEET JEWELS

October 4, 2017
admin

Colourful but elegant creations of chocolate, green tea, raspberry, and caramel mini cakes, all with mirror finish.   Chocolate Sponge cake 5 btr telur 155 g gula 23 g cake emulsifier 96 g tepung protein rendah 2.5 g Haan Aktif…

Read More

MATCHA CHOCO CAKE

January 30, 2017
admin

Fluffy and moist matcha cake with rich chocolate filling and soft cream frosting. A must try recipe! Green Tea sponge 125 g gula pasir 3 btr telur 1 btr kuning telur 10 g cake stabilizer 140 g tepung protein sedang…

Read More

Creamy Cheese Frittata

Creamy Cheese Frittata By: Mila Sahadati Portion: 20 pieces   Bahan Filling: Kentang kukus 300 g Roast beef 100 g Paprika merah 100 g Bawang bombay 50 g Tomat (kupas kulit) 1 bh Parsley 10 g Labu parang 200 g…

Read More

STRAWBERRY PIZZA

February 17, 2015
admin

Bahan Pizzaa: 150 gr                    Terigu Protein Tinggi 100 gr                    Terigu Protein Sedang 5 gr                         Yeast 5 gr                         Garam halus 25 gr                      Minyak Sayur 1 gr                         Bread Improver 5 gr                         Gula Pasir 10 gr                      Haan Whiptopp Baking & Cooking…

Read More