GINGER COOKIES CUPCAKES

Ginger Cookies

75 g mentega

150 g Haan Palm Sugar

½ sdt garam

1 btr telur

2 ½ sdt jahe bubuk

1 sdt Haan Emulplex

300 g tepung protein sedang

1 sdt Haan Baking Powder

Cara Membuat:

  1. Kocok mentega, Haan Palm Sugar, dan garam hingga lembut.
  2. Tambahkan telur, setelah tercampur rata masukkan jahe bubuk, Haan Emulplex, tepung dan Haan Baking Powder, lalu aduk kembali hingga rata.
  3. Roll adonan dengan ketebalan ½ cm, kemudian cetak sesuai selera. Susun di atas loyang, lalu panggang dengan suhu 165º selama ± 15 menit.

 

Apple Cupcake

290 g tepung protein sedang

4 g garam

¼ sdt kayu manis bubuk

¼ sdt pala bubuk

4 g baking soda

1 g Haan Active Baking Powder

150 g telur

400 g gula

240 g minyak sayur

4 g vanilla

540 g apel

Cara Membuat:

  1. Panaskan oven dengan suhu 180º.
  2. Campurkan semua bahan kering, kemudian tambahkan telur, minyak, dan vanilla yang sudah dicampur terlebih dulu. Aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan apel yang sudah diparut, aduk kembali hingga rata.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan cup cake kemudian panggang selama ± 15 menit atau hingga matang.

 

Creamy Topping

100 g Haan Whipptop Beverage & Dessert

200 g air dingin

75 g cream cheese

35 g butterscotch sauce

Cara Membuat: Kocok Haan Whipptop Beverage & Dessert dengan air dingin hingga mengembang, kemudian tambahkan cream cheese yang sudah dikocok dan butterscotch, aduk hingga tercampur rata kembali.

 

Penyelesaian: Sempritkan bahan topping di atas cupcake, kemudian tambahkan ginger cookies yang sudah dihias.

No comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *