STRAWBERRY SURPRISE COOKIES

Cookies Dough 175 g unsalted butter (lembut) 50 g putih telur 100 g Haan Fiesta Icing Sugar 300 g tepung protein Sedang 50 g Haan Maizena Secukupnya Vanilla Secukupnya strawberry paste Secukupnya garam • Aduk semua bahan menjadi satu dan...
Read More

CREAMY CHOCOLATE CHOUQUETTE

Choux Pastry 125 g air 125 g susu cair (Haan whiptopp Baking & Cooking 1: 4) 3 g garam 100 g butter 150 g tepung protein sedang 250 g telur Topping Sea salt Pistacio (cincang kasar) Wallnut (cincang kasar) Wijen...
Read More

DULCE DE LECHE SANDWICH COOKIES

Cookies Dough 200 g butter unsalted 100 g Haan Fiesta Icing Sugar 60 g Haan Palm Sugar 90 g telur 160 g tepung protein rendah 20 g Bendico Cocoa Powder XXD 2 Bendico Cocoa Powder ND 2 g Haan Emuplex...
Read More

FAUX MARTABAK BROWNIE

Brownie Cake dengan tampilan martabak ini mempunyai rasa cokelat yang kuat serta diisi kurma yang lembut.   Martabak Filling 300 g kurma (rendam dengan teh) 400 g Colatta Chocolate Filling Premia 30 g Wijen   Brownies Base 50 g gula...
Read More

CREAMY CRUNCH BOKKENPOOTJESTAART

Crunchy Choco Base 150 g Colatta Chocofond 1 btr telur ayam 125 g tepung protein sedang Panaskan oven dengan suhu 150˚C, siapkan loyang ukuran 20 cm. Cairkan chocofond, tambahkan telur, aduk hingga rata. Masukkan tepung, aduk hingga adonan agak mengental,...
Read More

MARTABAK CAKE BY DESIGN

Pound Cake 250 g butter 200 g Haan Fiesta Icing Sugar 250 g telur 250 g tepung protein sedang 10 g Haan Active Baking Powder Secukupnya vanilla Secukupnya garam Panaskan oven dengan suhu 175˚C, siapkan loyang Ø18 cm. Aduk mentega...
Read More

Rich Mango Cake

Almond-Mango cake 180 g     Butter 100 g     Haan Fiesta Icing Sugar 7 btr      Kuning telur 170 g     Almond powder 85 g       Tepung protein sedang 90 g       Puree Mango ** 7 btr      Putih telur 50...
Read More

Mini Naked Green Tea Cake

Green Tea sponge 7 btr      Telur 35 g       Cake emulsifier 232 g     Gula pasir 188 g     Tepung Protein Rendah 10 g       Green tea powder 4 g          Haan Baking powder 200 g     Butter (melted)...
Read More

Green Tea Swiss Roll

Bahan Swiss Roll 1 5 btr       Kuning Telur 55 g        Gula Pasir 65 g        Minyak Sayur 100 ml    Air ½ sdt       Vanilla Essence 135 g      Terigu Protein Rendah 20 g        Green tea powder   Cara membuat Kocok Kuning telur...
Read More

GINGER COOKIES CUPCAKES

GINGER COOKIES 75 g mentega 150 g Haan Palm Sugar ½ sdt garam 1 btr telur 2 ½ sdt jahe bubuk 1 sdt Haan Emulplex 300 g tepung protein sedang 1 sdt Haan Baking Powder Kocok mentega, Haan Palm Sugar,...
Read More