CUTE SHORT DESSERT

Selain disajikan di dalam cangkir, Colatta Drinking Chocolate juga dapat dikreasikan secara unik di dalam sebuah choco cup lho! Yuk, lihat cara membuat choco cup-nya berikut ini.   Bahan White Choco Cup 40 g digestive biscuit 30 g pistachio 10 g royaltine...
Read More

SELECTION OF SPICY GRISSINI’S

Dahulu para pembuat pizza sering menyisakan adonan yang tidak terpakai. Maka, muncullah inovasi untuk mengolahnya menjadi roti kering berbentuk stick. Dengan rasa oregano, basil, dan cinnamon menjadikan grissini’s ini istimewa!   Bahan Grissini Ragi Instan 3 g Gula Pasir 3...
Read More

Chocolate Sabayon Pie

Sabayon merupakan istilah yang dipakai ketika telur dicampur dengan tepung atau pun gula secara bertahap, di mana keduanya di kocok di dalam air yang dimasak di atas api kecil (bain marie). Pada resep ini, Chocolate Sabayon Pie terdiri dari chocolate...
Read More

Naked Tiramisu Cake

Naked Cake yang satu ini adalah modifikasi tiramisu cake dengan sponge dan filling tape. Resep adonan filling tape-nya dapat dibuat dari perpaduan tape singkong, cream cheese, Colatta Compound White, dan Haan Whiptopp. Tanpa coating, resep ini terlihat natural dan menggugah selera!...
Read More

Fruity Wrap With Ice Cream

Nikmati sajian ice cream yang spesial dengan chocolate cone, fruit compote, dan crepes dalam satu plate!   Bahan Vanilla Semi Fredo 85 g Haan Ice cream Mix Vanilla 75 g Haan Whiptopp Beverage & Dessert 300 g air dingin 15...
Read More

CHOCOLATE PECAN ECLAIR

This is an eclair recipe that must be tried from Gina Salsabila, finalist @Chocomaster_id 2019!   Bahan Éclair (Choux Base) 160 gr susu 140 gr mentega 3 – 4 pcs telur 200 gr tepung protein tinggi Sedikit gula dan garam Cara Membuat:...
Read More

MUNG BEAN COOKIES

Sudah menjadi tradisi turun temurun, menjelang Lebaran sebagian besar masyarakat Indonesia saling mengirimkan hantaran Lebaran kepada orang terdekat dan relasi. Berikut resep kreasi cookies yang simple namun tetap unik yang dapat Anda aplikasikan!   Cookies 175 g Mentega 200 g...
Read More

Inspirasi Menu Berbuka Puasa

Ada banyak cara mudah untuk membuat hidangan berbuka puasa namun tetap berbeda setiap harinya. Jadi, sudah tidak alasan lagi nih bagi Colavers yang menjalankan ibadah puasa untuk bermalas-malasan menyiapkan sendiri sajian menu berbuka puasa. Apa saja menu menarik nan menggugah...
Read More
colatta, haan, bendico, chocolate filling, colatta filling, bakery, chocolate croissant, croissant

Filled Cruffins

Perpaduan klasik antara croissant dan muffins dengan tiga jenis filling, yaitu cokelat, brokoli, dan keju. Yuk, coba praktikkan resepnya di bawah ini!   Bahan Croissant 1 kg tepung protein tinggi 15 kg ragi 75 g gula 5 g Haan Emulplex...
Read More
Bendico Cocoa Powder XD

BANANA CHOCOLATE TART

Decadent Chocolate Tart adalah dessert klasik yang dapat memanjakan lidah para pecinta cokelat. Chocolate tart ini dibuat dengan menggunakan #BendicoCocoaPowder XD sebagai bahan chocolate shell dan ganache. Diisi kembali dengan caramelized banana, lalu bagian atasnya ditutupi dengan #ColattaChocoFilling sebagai bahan...
Read More