Cokelat berbentuk stick (batang) yang dibuat khusus untuk keperluan toko roti, produk pastry secara khusus. Dapat diterapkan sebagai mengisi croissant, roti isi, cokelat Molen, isian kue kering / cookies (dipanggang stabil), topping / taburan: muffin, brownies, kue, juga digunakan untuk industri adonan beku (denmark pastry): croissant. Untuk Kemasan Hotel, Resto dan Cafe. Tersedia dalam kemasan 1,2 Kg.

 

Pasta

Produk cokelat berbentuk pasta dari Colatta yang multiguna diaplikasikan  ke produk-produk pastry dan bakery. Pengguanaan Cokelat Pasta sangat praktis dan hemat sehingga memudahkan dalam pengerjaannya. Untuk kemasan Hotel, Resto dan Cafe. Tersedia dalam kemasan 5 kg.

Cream

Cokelat filling berbentuk pasta yang diformulasikan khusus untuk  isian roti manis, bakpau, mantau, campuran cake, chocolate sauce, isian praline, sebagai isian crepes, permen (hard candy), cake, untuk olesan roti tawar, olesan roti bakar, olesan pisang bakar, sebagai campuran bahan membuat chocolate  cake, pudding chocolate, butter cream dan untuk keperluan dekorasi. Untuk kemasan Hotel, Resto dan Cafe. Tersedia dalam kemasan 5 Kg.

Pewarna khusus cokelat yang dapat digunakan untuk menghasilkan warna-warna cerah pada kreasi cokelat Anda. Choco Art memberikan hasil pewarnaan yang halus sempurna dan tidak berbintik-bintik. Untuk kemasan Retail, Hotel, Resto dan Cafe. Tersedia dalam kemasan 150 g.

Tersedia warna: Telur kuning, biru cerah, Rose merah muda, Strawberry merah, kuning Lemon, dan Lime hijau.

• Compound
• Couverture
• Coating / Dip
• Miscellaneous

• Dessert Mixes
• Confectionary Mixes
• Specialty Sugar
• Specialty Additives

• Bendico