Tren Galaxy Cake Dan Traditional Dessert Jadul

Jika beberapa tahun belakangan industri kue diwarnai dengan tren serba pelangi alias rainbow cake, red velvet, hingga mirror cake, tahun ini tren tersebut sudah bergeser. Galaxy cake dan kue tradisional ala Indonesia justru sedang naik pamor.

Tren galaxy cake  atau cake dengan nuansa dan warna dominan luar angkasa ini biasanya dikreasikan dengan menggunakan teknik glazing atau icing yang menutupi permukaan cake.

Pada dasarnya bahan pembuatan dari kue itu sendiri sama saja. Tampilan atau lapisannya saja yang  dibentuk menyerupai ruang angkasa sehingga dapat lebih menarik perhatian. Bisa menggunakan berbagai jenis cake, pastry bahkan cookies, tren galaxy pastry ini bisa diaplikasikan dengan cukup mudah.

Selain galaxy cake, para pecinta cake dan dessert juga tengah menggandrungi traditional cake yang berbasis dari jajanan khas berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya cake pisang ijo, klepon cake, hingga martabak cake yang rasanya sangat legit dan benar-benar mirip dengan makanan asli nya. Bayangkan menikmati martabak dan dessert seperti es pisang ijo hanya dengan menyuap cake lembut. Unik bukan?

No comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *