Ketahui lebih banyak tentang kami! Temukan resep paling unik dan spesial, acara menarik, dan produk baru yang terus kami kembangkan.
Adaptasi Lidah Kucing di Indonesia
Kue sandwich lidah kucing adalah variasi dari kue kering klasik lidah kucing yang dibuat berpasangan (sandwich) dengan isian di tengahnya. Dengan ciri khas bentuk tipis, panjang, dan renyah, tekstur ringan dengan dua keping kue disatukan dengan filling (jadi seperti sandwich).
Read More
Tren Cookies Savoury
Di Indonesia, awalnya pasar didominasi cookies manis seperti nastar, choco chip cookies, lidah kucing, dlll. Namun sekarang savoury cookies makin populer, kastengel jadi contoh paling terkenal dan mulai muncul inovasi seperti lidah kucing savoury, cheese cookies premium hingga spicy & fusion flavors.
Read More
Awal Mula Grissini, Si Roti Untuk Pencernaan
Grissini adalah roti batang tipis dan renyah yang berasal dari Italia. Pertama kali dibuat di kota Turin, wilayah Piemonte, sekitar abad ke-17, roti ini diciptakan untuk seorang pangeran muda yang memiliki masalah pencernaan.
Read More
Booming Dessert Pistachio yang Sedang Tren
Pistachio menjadi salah satu bahan yang sangat populer di industri dessert dalam beberapa tahun terakhir. Popularitasnya didorong oleh warna hijau alami yang menarik, cita rasa nutty yang premium, serta pengaruh tren dessert dari Timur Tengah dan Eropa.
Read More
Kreasi dan Modifikasi Sajian Wrap
Wrap bukanlah jenis roti tradisional yang berasal dari satu negara tertentu, melainkan konsep makanan yang menggunakan roti pipih (flatbread) untuk membungkus berbagai isian.
Read More
Asal Usul dan Evolusi Kreatif Matcha
Matcha adalah bubuk teh hijau yang digiling sangat halus dan dibuat dari daun teh yang dibudidayakan secara khusus. Saat ini, matcha dikenal luas sebagai bahan premium dalam minuman, dessert, dan pastry, namun sejarahnya telah berlangsung selama berabad-abad.
Read MoreGandum Mas Kencana (GMK) yang berlokasi di Tangerang, Indonesia adalah perusahaan swasta yang didirikan pada tahun 1985. Berawal dari produksi campuran kue untuk rumah tangga, GMK telah berkembang menjadi pemain utama dalam industri jasa makanan, khususnya produk berbahan dasar cokelat.
Lebih Lanjut Tentang Kami
Kami berharap dapat melanjutkan misi kami untuk memberikan produk dan wawasan yang Anda butuhkan untuk menjalankan bisnis dengan sukses.
Produk unggulan terbaik yang mudah digunakan dalam berbagai aplikasi seperti baking, moulding, coating dan filling.
Konten video baking demo dan produk dengan versi lebih panjang. Sekarang Anda dapat menyaksikan manfaat produk kami, acara spesial, juga rangkaian resep tanpa repot dan hanya dengan sekali klik!
Tonton Lebih Lanjut GMK TV
