Ketahui lebih banyak tentang kami! Temukan resep paling unik dan spesial, acara menarik dari kami, dan produk baru yang selalu dikembangkan. .
Antusiasme Chocotrenz Medan
Halo Foodpreneurs!Trending Demo Chocotrenz bertema Tropical Delights telah hadir di kota Medan
Read More
Cannoli, Dessert Favorit dari Italia
Berbicara tentang kuliner khas Italia, ada satu pastry yang bernama cannoli, pastry klasik yang asalnya dari kota Sisilia yang mulai banyak dijumpai dan popular di Indonesia terutama di bakery ternama di Ibu Kota. Cannoli dikenal dengan bentuknya yang unik yakni berbentuk seperti pipa dengan kedua bagian ujungnya yang diisi dengan krim sehingga terlihat dari luar. Bentuknya yang seperti pipa tabung inilah yang membuat kuliner ini dinamakan dengan nama cannoli yang artinya adalah tabung kecil.
Read More
Petit Fours: Sajian Imut dari Perancis
Istilah petit fours mungkin masih jarang terdengar di telinga kita, namun sebetulnya kita sudah biasa menyajikan sajian ini saat acara-acara special seperti arisan, tunangan, pernikahan atau acara lainnya. Petit fours ialah sebutan untuk kue mungil yang kebanyakan berasa manis, tapi ada juga varian rasa lainnya seperti gurih dan asin. Jenis kue yang termasuk diantaranya mini pie, kue potong hingga kue kering juga termasuk ke dalam golongan petit fours.
Read More
Donut Klasik Berpadu Umbi-umbian
Kue donat yang dikenal juga dengan istilah doughnuts atau donut adalah sejenis roti goreng yang dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isian manis seperti cokelat selai, jelly, krim, dan custard. Ada juga donat yang terbuat dari umbi-umbian salah satunya ubi dan kentang. Bagaimana rasanya ya?
Read More
Combining Flavors with Chocolate
Memiliki cita rasa yang manis dan lembut, cokelat menjadi salah satu jenis makanan yang digemari oleh banyak orang. Cara menikmatinya pun sangat beragam; bisa dinikmati secara langsung, diolah menjadi minuman, ataupun dimasak hingga menjadi dessert yang menggugah selera.
Read More
Putri Salju, Kuker Andalan Jelang Ramadhan
Berbisnis kue kering pada saat menjelang bulan Ramadan dan Lebaran pastinya menjadi andalan para pelaku UMKM ataupun pemilik bakery. Salah satu kue yang tidak pernah absen ada di rumah pada saat Lebaran tiba adalah kue putri salju.
Read More
Tren Kue Shortcake dalam Kaleng
Tren kue dalam jar atau box mungkin sudah biasa. Pernahkah melihat cake yang berada dalam kaleng? Baru-baru ini ada yang menarik dari Jepang yaitu cake buah dalam kaleng atau dengan nama lain Shortcake Canned. Cake buah dan krim yang dikemas dalam kaleng berhasil menarik perhatian masyarakat Jepang dan kini Indonesia.
Read More
Sensasi Cokelat Rasa Cabai
Pernahkah kamu mencicipi cokelat cabai? Meski terdengar sedikit aneh, tapi nyatanya perpaduan pedas cabai dan cokelat yang manis serta sedikit pahit membuatnya semakin nikmat. Jangan lupa kombinasikan sensasi pedas cabai dengan cokelat Colatta, padanan rasa yang unik!
Read More
Topo Map Cake, Tren Bolu Ala Lapisan Tanah
Sekilas melihat bolu yang satu ini seperti mempelajari lapisan tanah yang berlapis-lapis. Jenis cake yang termasuk butter cake ini cukup mudah dibuat, hanya saja memerlukan teknik pelapisan agar kontur “tanah” terlihat jelas. Penggunaan Bendico Cocoa Powder yang memiliki warna cokelat pekat membuat lapisan lebih tegas.
Read More
Korean Lunch Box Cake yang Serba Minimalis
Seiring waktu tren kuliner pasti berubah-ubah. Apalagi selama pandemi COVID-19 ini banyak bermunculan tren-tren kuliner yang unik. Ada yang tercipta dari kuliner sebelumnya dan ada pula yang muncul perdana alias pertama kalinya. Salah satunya Korean Lunch Box Cake. Seperti kebanyakan hidangan ala Korea lainnya, cake yang dikenal minimalis ini juga sering dimunculkan di serial drama Korea.
Read More
Manfaat Secangkir Hot Chocolate Saat Sahur
Jangan lupa lengkapi menu sahur-mu dengan secangkir cokelat hangat. Selain menghangatkan, minuman lezat nan creamy ini ternyata baik untuk kesehatan loh! Padukan dengan marshmallow, gula aren, dan jahe untuk sensasi rasa yang unik.
Read More
